ETHIOPIA MULIPHEIN

249 484 

Tato káva pochází z regionu Sidama v na jihu Ethiopie, který patří mezi nejznámější kávové producenty na světě. Heirloom označuje směs různých odrůd arabiky, které farmáři na svých pozemcích pěstují. Káva z farmy Daye Bensa byla zpracována naturálně suchou metodou. Celé třešně i se slupkou a dužinou se suší na slunci na vyvýšených afrických postelích. Během tohoto procesu dojde ke vstřebání cukrů a dalších látek z dužiny do zrna. Díky tomu má káva plné tělo a bohaté ovocité tóny. 

meruňky/pomelo/jogurt

Zrušit výběr

 

země: Etiopie
region: Sidama – Bensa
farma: Daye Bensa
producent: Daye Bensa Coffee
nadmořská výška: 2200 – 2250 m n. m.
odrůda: Heirloom
klasifikace: microlot
zpracování: naturální
cupingové skóre: 89
použití: OMNI – filtr i espresso

chuťový profil: meruňky, pomelo, jogurt

 

 

Hmotnost -
Hmotnost

180 g, 360 g

Načítám…
  • Žádné produkty v košíku.