Kávovar je srdcem každé kavárny a jedním z důležitých faktorů, který se podepíše na výsledné chuti vašeho espressa. Přistupujeme ke kávě holisticky, pražíme ji tak, aby se s ní baristovi dobře pracovalo a výsledná metoda přípravy přinesla ten nejlepší chuťový zážitek, jaký dané zrno může nabídnout. Technologie kávovarů se každý rok posouvají dál a barista musí svůj stroj znát. Proto se můžeme postarat i o vhodný kávovar do vašeho podniku.

Po vyzkoušení různých značek a modelů jsme zakotvili u italské firmy Sanremo. A to hned z několika důvodů. Sanremo je rodinná firma, která má s kávovary bohatou zkušenost po více jak 40 let. Nezaspala však na vavřínech a pracuje s progresivními technologiemi. Při vývoji nových kávovarů úzce spolupracují s baristy, aby výsledek co nejlépe odpovídal potřebám provozů. Nezůstává ovšem jen u technologií, Sanremo je také o prvotřídním designu. Elegantní tvary Opery, která vám dá plnou kontrolu nad každou částí extrakce, motorkami inspirovaný Café Racer dovolí přes průhledné bočnice nahlédnout do svého „srdce“, retro zakulacený model Torino nebo ekologický model Verde, který je nejen z části z recyklovaných materiálů, ale také má systém šetřící energii, to je jen část modelů, kterými Sanremo dokáže nadchnout nejednoho kávomilce.

Umíme vám pomoct s výběrem vhodného modelu pro potřeby vaší kavárny. Samozřejmě vám kávovar i dodáme a zapojíme, zaškolíme vás a vaše zaměstnance v používání a ovládání a zajistíme také dlouhodobý servis při jakékoliv závadě. U kávovaru to ovšem nekončí. Umíme se postarat i o vše ostatní od mlýnků, přes váhy, stopky, porcelán až po úpravu vody.

Daniel Šperka
daniel@qb.coffee
+420 601 601 873